Analisi della filiera agroalimentare delineando la sua struttura ed i suoi attori. Studio di alcune innovazioni introdotte nel sistema agroalimentare, per migliorarne l'efficienza e la sostenibilità. Approfondimento di innovazioni utilizzate nel sistema della filiera agrumicola, riguardanti anche approcci di economia circolare.
PROGETTI DI INNOVAZIONE DELLE FILIERE AGROALIMENTARI IL CASO DELLA FILIERA AGRUMICOLA
CANTORE, VINCENZO
2020/2021
Abstract
Analisi della filiera agroalimentare delineando la sua struttura ed i suoi attori. Studio di alcune innovazioni introdotte nel sistema agroalimentare, per migliorarne l'efficienza e la sostenibilità. Approfondimento di innovazioni utilizzate nel sistema della filiera agrumicola, riguardanti anche approcci di economia circolare.File in questo prodotto:
Fulltext non presente su UNITESI – Verifica la disponibilità della tesi in formato cartaceo interrogando il Catalogo di Ateneo
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.14253/87399