SVILUPPO DI UNA PIATTAFORMA DIGITALE PER IL SUPPORTO ALL'ECONOMICA CIRCOLARE NELL'AMBITO DELL'AGRIFOOD

Tra crescita demografica, cambiamento climatico e crisi alimentare il tema dell’economia circolare sta entrando in maniera preponderante nel mondo dell’agrifood anche grazie a nuove tecnologie informatiche come IoT, Blockchain e AI che garantiscono tracciabilità, precisione e qualità al settore. La soluzione progettuale proposta si chiama RYECULAR e permette in maniera intuitiva di comprare o distribuire merce scartata o invenduta che normalmente andrebbe scartata