study of nutraceuticals, in particular the categories of nutraceutical products are defined and analyzed; focusing both on a particular nutraceutical product: carob and on spreadable creams based on carobs and hazelnuts; finally, the competitors on the market are compared.
studio della nutraceutica, in particolare si definiscono e si analizzano le categorie di prodotti nutraceutici; focalizzandosi sia su un particolare prodotto nutraceutico: la carruba sia sulle creme spalmabili a base di carrube e nocciole; infine si confrontano i competitor presenti sul mercato.
ANALISI DI PROGETTI DI PRODOTTI NUTRACEUTICI A BASE DI CARRUBE E NOCCIOLE
DE MICHELE, ANNA
2021/2022
Abstract
study of nutraceuticals, in particular the categories of nutraceutical products are defined and analyzed; focusing both on a particular nutraceutical product: carob and on spreadable creams based on carobs and hazelnuts; finally, the competitors on the market are compared.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14253/83442