STUDIO DEL PROCESSO DI ESSICCAZIONE PER LA PRODUZIONE DI PASTA SECCA

MONTEDORO, MICHELE
2018/2019

2018
STUDY OF THE DRYING PROCESS FOR THE PRODUCTION OF DRY PASTA
File in questo prodotto:
Fulltext non presente su UNITESI – Verifica la disponibilità della tesi in formato cartaceo interrogando il Catalogo di Ateneo

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14253/78020