SVILUPPO DI UN PRODOTTO CIRCOLARE NEL SETTORE AGROALIMENTARE: SEGMENTAZIONE E TARGETING, PACKAGING E PRICING

Market study for the launch of a new product made using marc waste at the Laurieri s.r.l. company. In particular, market study and segmentation with the aim of identifying potential end customers, analyzing their habits. Later study of the packaging and in particular of the raw materials to make it so that it respects the principles of circularity. Finally study of the production process of the company Laurieri s.r.l. with the aim of verifying whether what is required can actually be achieved in line with other productions.

Studio del mercato per il lancio di un nuovo prodotto realizzato tramite scarti di vinacce presso l'azienda Laurieri s.r.l.. In particolar modo studio e segmentazione del mercato con il fine di individuare i potenziali clienti finali, facendo un'analisi delle loro abitudini. In seguito studio del packaging ed in particolar modo delle materie prime per realizzarlo affinchè rispetti i principi di circolarità. Infine studio del processo di produzione dell'azienda Laurieri s.r.l. con l'obiettivo di verificare se quanto richiesto può essere effettivamente realizzato in linea con le altre produzioni.