The Italian wine sector shows a growing interest in labelling related to environmental and social sustainability. This thesis aims to analyze the diffusion, types, characteristics and determining factors of such certifications adopted by Italian wine companies through an empirical investigation conducted on a sample of 730 firms in the sector.
Il settore vitivinicolo italiano mostra un interesse crescente verso le certificazioni in materia di sostenibilità ambientale e sociale. La presente tesi si propone di analizzare la diffusione, le tipologie, le caratteristiche e le determinanti di tali certificazioni adottate dalle aziende vitivinicole italiane attraverso un’indagine empirica condotta su un campione di 730 imprese del settore.
LA SOSTENIBILITA' NEL SETTORE VITIVINICOLO ITALIANO: UNO STUDIO SU CERTIFICAZIONI, COMUNICAZIONE E COLLABORAZIONI
OPERAMOLLA, SONIA
2024/2025
Abstract
The Italian wine sector shows a growing interest in labelling related to environmental and social sustainability. This thesis aims to analyze the diffusion, types, characteristics and determining factors of such certifications adopted by Italian wine companies through an empirical investigation conducted on a sample of 730 firms in the sector.| File | Dimensione | Formato | |
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Descrizione: Tesi sperimentale sull'analisi delle determinanti delle certificazioni di sostenibilità acquisite dalle imprese operanti nel settore vitivinicolo italiano
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https://hdl.handle.net/20.500.14253/65057