SIMBIOSI INDUSTRIALE E UPCYCLING. TRE CASI DELL'ECONOMIA PUGLIESE

L'elaborato si prefigge la validazione tecnica, impiantistica e logistica di modelli integrati di simbiosi industriale applicati al distretto produttivo della regione Puglia, operando una riconversione strutturale delle inefficienze gestionali riscontrate nel comparto dei rifiuti speciali. La ricerca indaga le potenzialità del paradigma dell'economia circolare attraverso processi di upcycling volti alla trasformazione di residui critici e flussi stagionali in asset strategici, con l'obiettivo di massimizzare il valore aggiunto trattenuto all'interno del sistema economico locale. L'approccio metodologico si fonda su una mappatura quantitativa dei flussi materici derivante dall'elaborazione incrociata di database ISPRA, ISTAT e dichiarazioni MUD, focalizzandosi su tre direttrici fondamentali: la filiera lapidea per il recupero della marmettola, la filiera cerealicola per la valorizzazione della paglia di grano e la filiera vitivinicola per il trattamento di raspi e vinacce esauste. Lo studio di fattibilità trascende la dimensione ricognitiva per approdare alla progettazione concettuale di hub tecnologici di trasformazione, definendo rigorosi protocolli di approvvigionamento, architetture di processo diversificate (dalla disidratazione meccanica alla bio-polimerizzazione) e tassonomie di competenze professionali necessarie alla conduzione di impianti industriali avanzati. La validazione tecnica conferma che la neutralizzazione dei vincoli chimico-fisici intrinseci (tenore di umidità dei fanghi, bassa densità volumetrica dei residui agricoli e volatilità stagionale delle biomasse enologiche) abilita la produzione di materie prime seconde di categoria premium per i settori della bio-edilizia e del manifatturiero ecosostenibile. Le conclusioni evidenziano come l'ingegnerizzazione di tali processi, supportata dalle infrastrutture regionali e dai driver della transizione 5.0, permetta di convertire centri di costo ambientale in vantaggi competitivi durevoli, delineando un framework tecnologico scalabile capace di stimolare lo sviluppo occupazionale e l'innovazione ecosistemica del Mezzogiorno.