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The following thesis work focused on the design of a 3kW Kopernicook® Microwave Processor control system by Leanfa srl, an oven consisting of twelve 2450MHz OEM generators for the disinfestation of dry food products and the pre-heating treatment of products fresh food destined for subsequent extraction processes.

Il seguente lavoro di tesi ha avuto come oggetto la progettazione di un Sistema di controllo del 3kW Kopernicook® Microwave Processor della società Leanfa srl, un forno composto da dodici generatori OEM a 2450MHz per la disinfestazione di prodotti alimentari secchi e il trattamento di preriscaldamento di prodotti alimentari freschi destinati a successivi processi di estrazione.

PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI UN SISTEMA DISTRIBUITO PER IL CONTROLLO DI UN FORNO A MICROONDE A STATO SOLIDO INDUSTRIALE

DE NICOLO, TOMMASO
2019/2020

Abstract

The following thesis work focused on the design of a 3kW Kopernicook® Microwave Processor control system by Leanfa srl, an oven consisting of twelve 2450MHz OEM generators for the disinfestation of dry food products and the pre-heating treatment of products fresh food destined for subsequent extraction processes.
2019
DESIGN AND IMPLEMENTATION OF A DISTRIBUTED SYSTEM FOR THE CONTROL OF AN INDUSTRIAL SOLID-STATE MICROWAVE OVEN
Il seguente lavoro di tesi ha avuto come oggetto la progettazione di un Sistema di controllo del 3kW Kopernicook® Microwave Processor della società Leanfa srl, un forno composto da dodici generatori OEM a 2450MHz per la disinfestazione di prodotti alimentari secchi e il trattamento di preriscaldamento di prodotti alimentari freschi destinati a successivi processi di estrazione.
Microonde
Stato solido
Sistemi distribuiti
Protocollo seriale
Pattern MCV
RUTA, MICHELE
FIORE, MARCO
Lauree magistrali a ciclo unico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14253/110074