Con la seguente tesi di laurea si è voluto indagare e studiare le fe- nomenologie e i comportamenti sociali che ruotano intorno allo spazio cucina, unico luogo della casa che nel corso del tempo e dei cambiamenti sociali è mutato in termini tecnici e funzionali, diven- tando dal solo spazio in cui si preparavano le pietanze e separato dal resto dell’abitazione, a fulcro domestico dove lo sviluppo delle attività domestiche e della progettazione dell’intera abitazione è in- fluenzata da esso. Grazie agli studi svolti, grazie a testi storici e ai casi studio delle pri- me cucine componibili e a isola che hanno fornito la possibilità di comprendere come è stato concepito e progettato lo spazio cucina e a studi tecnici che hanno permesso la raccolta di importanti dati, è stato possibile progettare l’arredo cucina AUXANO che potesse essere definito human centered date le sue caratteristiche. Come tale, questo arredo si sviluppa come un’isola a totem, ovvero con i pensili superiori sospesi tramite una colonna, il tutto personalizza- bile in base alle esigenze del singolo utente. Il design della cucina estremamente moderno è costituito da linee pulite che, oltre a favorire l’integrazione all’interno dell’abitazione, facilitano la pulizia e la manutenzione delle varie componenti. La cucina presenta anche delle parti mobili che è possibile ruotare in base alle esigenze dell’utente aumentando lo spazio e la funzio- nalità rispetto alla configurazione compatta iniziale; inoltre anche la parte superiore presenta delle gole nelle quali è possibile inserire pensili e mensole in base alle singole esigenze. Durante la progettazione è stato anche considerata un’utenza sempre più sensibile al rispetto dell’ambiente e per questo sono stati scelti materiali più sostenibili e naturali come il legno di bam- bù, l’MDi, l’MDF e il marmo e un impianto elettrico ad induzione. Sono state elaborate diverse configurazioni di materiali per lo stes- so arredo che hanno permesso alla cucina di potersi adattare agli ambienti e ai gusti dei singoli utenti. Modelli base sono “Back in the New Classic”, “To the Heaven” e “Stay in the Future” che si caratte- rizzano per i diversi colori e materiali. Lo sviluppo di questo tema ha permesso di approfondire il concet- to di cucina come fulcro domestico, rendendo l’arredo quanto più centrale possibile rispetto alla stanza e soprattutto all’utente sem- pre più esigente ed impegnato ma desideroso di godere gli ambienti della propria casa.

PROGETTO DELLA CUCINA AUXANO

DE MARINIS, GIOVANNI MARIA
2022/2023

Abstract

Con la seguente tesi di laurea si è voluto indagare e studiare le fe- nomenologie e i comportamenti sociali che ruotano intorno allo spazio cucina, unico luogo della casa che nel corso del tempo e dei cambiamenti sociali è mutato in termini tecnici e funzionali, diven- tando dal solo spazio in cui si preparavano le pietanze e separato dal resto dell’abitazione, a fulcro domestico dove lo sviluppo delle attività domestiche e della progettazione dell’intera abitazione è in- fluenzata da esso. Grazie agli studi svolti, grazie a testi storici e ai casi studio delle pri- me cucine componibili e a isola che hanno fornito la possibilità di comprendere come è stato concepito e progettato lo spazio cucina e a studi tecnici che hanno permesso la raccolta di importanti dati, è stato possibile progettare l’arredo cucina AUXANO che potesse essere definito human centered date le sue caratteristiche. Come tale, questo arredo si sviluppa come un’isola a totem, ovvero con i pensili superiori sospesi tramite una colonna, il tutto personalizza- bile in base alle esigenze del singolo utente. Il design della cucina estremamente moderno è costituito da linee pulite che, oltre a favorire l’integrazione all’interno dell’abitazione, facilitano la pulizia e la manutenzione delle varie componenti. La cucina presenta anche delle parti mobili che è possibile ruotare in base alle esigenze dell’utente aumentando lo spazio e la funzio- nalità rispetto alla configurazione compatta iniziale; inoltre anche la parte superiore presenta delle gole nelle quali è possibile inserire pensili e mensole in base alle singole esigenze. Durante la progettazione è stato anche considerata un’utenza sempre più sensibile al rispetto dell’ambiente e per questo sono stati scelti materiali più sostenibili e naturali come il legno di bam- bù, l’MDi, l’MDF e il marmo e un impianto elettrico ad induzione. Sono state elaborate diverse configurazioni di materiali per lo stes- so arredo che hanno permesso alla cucina di potersi adattare agli ambienti e ai gusti dei singoli utenti. Modelli base sono “Back in the New Classic”, “To the Heaven” e “Stay in the Future” che si caratte- rizzano per i diversi colori e materiali. Lo sviluppo di questo tema ha permesso di approfondire il concet- to di cucina come fulcro domestico, rendendo l’arredo quanto più centrale possibile rispetto alla stanza e soprattutto all’utente sem- pre più esigente ed impegnato ma desideroso di godere gli ambienti della propria casa.
2022
AUXANO KITCHEN PROJECT
File in questo prodotto:
Fulltext non presente su UNITESI – Verifica la disponibilità della tesi in formato cartaceo interrogando il Catalogo di Ateneo

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14253/108744